Le banana bread est l’une de mes recettes de petit-déjeuner/collation préférée ! Très simple à réaliser et gourmande, vous allez vous régaler. De plus, c’est une recette de banana bread healthy très moelleuse ! Et pas besoin d’être un cuisinier en herbe, la recette est vraiment facile à suivre et ne demandera que 10mn de préparation. 😉
⌛️40 MN
10 PARTS
LA RECETTE🥣
INGRÉDIENTS
- 3 bananes (plus elles sont mûres, mieux c’est !) 🍌
- 1 banane pour la décoration 🍌
- 1 pot de yaourt grecque nature
- 2 œufs 🥚
- 3 cuillères à soupe de sirop d’érable
- 100g de farine de blé (ou une autre selon ce que vous avez et préférez !) 🌾
- 50g de poudre de noisettes (ou d’amandes) 🌰
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 60g de chocolat (facultatif !) 🍫
Préparation
- Tout d’abord, préchauffer le four à 180°C. 🔥
- Ecraser les 3 bananes dans un saladier.
- Une fois qu’elles sont sous forme de purée, ajouter le yaourt, les œufs et le sirop d’érable. Mélanger bien.
- Ajouter ensuite la farine, la poudre de noisettes, la levure puis le sel. Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Puis, concassez votre chocolat (si vous n’avez pas de pépites de chocolat directement) et ajouter le à votre préparation et mélanger à nouveau.
- Chemiser votre moule à cake et verser y la préparation.
- Enfin, couper en deux votre banane restante et déposer la sur la préparation.
- Enfourner pendant 30mn.
Bon appétit ! N’hésitez pas à varier cette recette en enlevant le chocolat par exemple. Celle-ci sera moins calorique mais toujours aussi bonne ! Egalement, si cela vous intéresse, vous pouvez retrouvez mes autres recettes food juste ici. J’ai hâte d’avoir vos avis sur cette recette de banana bread healthy !
Aussi, pour infos, mon moule à cake, ma petite assiette dessert ainsi que la fourchette dorée viennent de chez Action.
