L’hiver, pour moi, symbolise une période de transition où l’on se recentre sur soi. Cette période est synonyme de Netflix & Chill, d’une bougie à la senteur de l’hiver, de soins du visage et d’une bonne tenue comfy sous un plaid. Et pour accompagner ce mood, quoi de mieux qu’un bon et beau chocolat chaud ? C’est la raison pour laquelle je vous partage aujourd’hui mes 2 recettes favorites, vegan et très simples à réaliser. 🥣
1. Chocolat chaud traditionnel au beurre de cacahuète 🥜
⌛️ 10MN.
Pour 1 personne 👩🏽
INGRÉDIENTS
- 25cl de lait végétal : prenez celui de votre choix. Pour ma part, j’ai utilisé un lait de noisettes. 🥛
- 25g de chocolat noir 🍫
- 1 cuillère à café de beurre de cacahuète 🥜
- De la crème chantilly
PRÉPARATION
- Faire bouillir le lait (attention à ce que la casserole ne déborde pas !).
- Une fois que le lait boue, ajouter les carreaux de chocolat et la cuillère à café de beurre de cacahuète.
- Mélanger au fouet jusqu’à ce que le mélange devienne homogène.
- Verser dans un joli mug.
- Enfin, ajouter les toppings que vous souhaitez. Pour ma part, j’ai mis de la crème chantilly (faîte maison, c’est bien meilleur !) ainsi que quelques filaments de beurre de cacahuète pour parfaire le chocolat.
- Il ne vous reste plus qu’à déguster ! Avec un petit biscuit ou gâteau fait maison en accompagnement, c’est le top.
2. Chocolat chaud blanc auX marshmallows
⌛️ 10MN.
Pour 1 personne 👩🏽
INGRÉDIENTS
- 25cl de lait végétal : prenez celui de votre choix. Pour ma part, j’ai utilisé un lait d’amandes. 🥛
- 25g de chocolat blanc 🍫
- 1 pincée de marshmallows (vous pouvez en trouver chez Action !)
- De la crème chantilly
PRÉPARATION
- Faire bouillir le lait (attention à ce que la casserole ne déborde pas !).
- Une fois que le lait boue, ajouter les carreaux de chocolat.
- Mélanger au fouet jusqu’à ce que le mélange devienne homogène.
- Verser dans un joli mug et ajouter quelques marshmallows.
- Enfin, ajouter la chantilly et quelques marshmallows en topping.
- Il ne vous reste plus qu’à déguster ! Avec un petit biscuit ou gâteau fait maison, c’est le top.
⚠️ N’oubliez pas d’adapter les quantités en fonction du nombre de personnes.
J’espère que vous aurez appréciés ces recettes ! Vous pouvez bien évidemment les décliner en ajoutant de la cannelle, de la poudre de cacao en topping par exemple… il y a de nombreuses combinaisons qui existent ! Découvrez mes autres articles food juste ici.
